我们都知道驴肉性温,不仅肉质细腻而且营养很丰富ope体育,含有很多碳水化合物以及身体内所需的各种氨基酸。具有补气养血、已经壮阳、滋阴补肾、利肺的作用,尤其是对止烦、安神醒脑有独到作用。
驴肉火烧
驴肉火烧是小编喜爱的火烧没有之一ope体育!在驴肉的各种做法重ope体育,陕西驴肉火烧独树一帜,驴肉是凉的,肥瘦结合,再加肉冻ope体育,肉冻入口即化,有时候还会吃到筋,外面是又热又脆的火烧ope体育,喜欢吃辣的还可以加点青椒ope体育,锦上添花。
再趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,驴肉鲜嫩爽口,火烧酥脆ope体育,甚至有点“割舌头”,驴肉很好咬,纤维很细,但又非常有嚼劲ope体育,不腻不柴,没有膻味。驴肉火烧以其酥脆的口感,清香的味道,诱人的形态,博得了大众的喜爱ope体育。驴肉配火烧这一黄金搭档,被几代帝王吃过后,从此名扬四海。
驴肉汤
再来碗驴肉仙汤,上面漂几颗红枣ope体育,具有补血益气、护肤养颜的功效,女孩子有福利了ope体育ope体育,由内而外把身体补起来,适合女生美容养颜了ope体育。驴肉是典型的高蛋白低脂肪食物,驴肉汤是奶白色ope体育,原汁原味,滋味醇厚。汤底是一片一片的瘦驴肉ope体育,色泽淡红,软烂鲜美。
小编喝驴肉仙汤的时候ope体育,往往搭配个油酥火烧,旁边还有几盘小菜,几颗糖蒜,一盘咸菜?!俺ο嗜庀誓捞乐形尬幕?ope体育,吃过喝过才知锅里有乾坤”ope体育。在驴肉选择和配料上有独门诀窍ope体育、再加上熟悉当地人口味的驴肉汤店生意总是火爆的。