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    如何选择优质驴肉?优质驴肉是如何培育出来的?

    作者:admin 发布日期:2019/4/29 关注次数: 二维码分享

    陕西鑫响驴业(www.cherdaisy.com)主营陕西阿胶,陕西阿胶速溶粉,陕西阿胶糕,陕西驴肉等产品.公司加工的驴肉产品以优质驴肉为原料,采用传统驴肉制作工艺并配以多种天然辅料,味道鲜美.深受客户喜爱.欢迎来电咨询.下面小编就来给大家讲解一下驴肉的相关知识。

    驴肉营养美味,无论做菜,做汤都是不错的选择。但是先从驴肉的选取方面,我们就应该注意,只有食材原料选择好了,下面才能施展我们的烹饪技术。但是关于驴肉批发如何选择,大家还不是很了解。

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    不管是生鲜驴肉还是带皮驴肉还是熟驴肉,先都要闻一下它的气味毕竟肉类产品如果气味不正,要么是变质,要么驴肉的质量不合格。其次是观察驴肉的外观,新鲜的驴肉十分的富有弹性,纤维也是很细的,外观十分的鲜艳有关泽,呈现红褐色,肥肉呈现淡黄色,这是脂肪的颜色。驴肉批发注意以上两点,相信您会买到味美价廉的产品的。

    我国的驴按体型巨细分为大型驴、中型驴和小型驴。大型驴要散布在陕西、山西、河北(河间驴肉)、山东的平原地域,种类有关中驴、德州驴、晋南驴和广灵驴等。中型驴要散布在陕西、甘肃、山西及河北省的高原和河南中部平原,如佳米驴、泌阳驴、庆阳驴、淮阳驴等。小型驴要散布在我国西北、长城以北和东北平原以及荒凉半荒凉的草地、广大的农区平原地域,要有新疆驴、西南驴、华北驴等。

    肉驴的白质饲料有糟渣类饲料、豆饼(粕)、菜籽饼和棉籽饼等。能量饲料可分为三大类:即禾本科籽实、块根块茎类饲料及糠麸。禾本科籽实是驴精饲料的主要构成局部,常用作饲料的禾本科籽实有玉米、大麦、高粱等;块根块茎类饲料有马铃薯、甜菜、胡萝卜等;糠麸类饲料有米糠、糠皮等。粗饲料要有干草类、农作物秸秆类和秕壳类等。粗饲料经恰当加工调制处置,可以改动本来的理化特征,进步其可口性和养分价值。肉驴青贮饲料的原料要有全株青玉米、收果穗后玉米秸、青刈大麦、各类野草类等。肉驴常用的维生素饲料要有维生素A、维生素D、维生素E等??笪镏适侨饴糠⒄狗⒂?、繁衍和出产不成短少的物质。常用的矿物质饲料有食盐,骨粉,钙、、贝壳粉、石粉和微量元素添加剂等。

    育肥前期,日粮以优质精料、干粗料、青贮饲料、糟渣类饲料为主。育肥后期,以出产优质品和产量高的驴肉为要目的,进步胴体分量,添加瘦肉产量。幼驹育肥时应群养,无体育场,自在采食,自在饮水,圈舍每日清算粪便1~2次,实时驱除表里寄生虫、防疫打针,采用有顶棚、大敞口的圈舍或采用塑料薄膜暖棚圈养技能。实时分群豢养,包管驴平均发展发育,实时变换日粮,对单个贪食的驴限制采食,避免脂肪堆积过度,降低驴肉质量。


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